‘Chronique gourmande’ Archives
Bouffe de rue à Montréal
par Samuel Harvey MONTRÉAL, 9 avril - La Ville de Montréal lancera cet été un projet pilote visant à implanter une dizaine de « cuisines de rue ». Ces sites seront choisis par un comité de sélection, et entreront en vigueur dès le 20 juin. L'arrondissement de Ville-Marie est le seul quartier visé pour l'instant. Les [...]
Trésors culinaires du terroir québécois
par Jessy Gosselin Le 22 et 23 septembre, à la salle L'Arsenal située dans le quartier de Griffintown, a lieu la première édition des Rendez-Vous Gourmands de Montréal. Une cinquantaine d'exposants y ont installé des kiosques de toutes sortes afin de faire découvrir des trésors culinaires du terroir québécois en plus de partager [...]
Les samedis culinaires dans le Vieux-Saint-Jean
par Ariann Bourgeois-Turcotte C'est le samedi 22 septembre dernier qu'a eu lieu une démonstration culinaire au Marché public du Vieux-Saint-Jean. On pouvait voir la chef Carole Séguin du restaurant Alyce, nous faire une démonstration d'une recette de ratatouille, qui mettait de l'avant les produits de la région. Cette activité a [...]
Je t’aime en chocolat
par Paméla Lajeunesse À l'approche de la St-Valentin, le samedi 11 février au Marché Bonsecours se déroulait le congrès : Je t'aime en chocolat. Pour deux journées consécutives du 11 au 12 février l’évènement gratuit proposait une foule d'activités différentes; le marché du chocolat, la conférence de jean Jacque [...]
Je t’aime en chocolat
par Élise Rudel-Tessier Les 11 et 12 février 2012, s'est tenu le premier rendez-vous des amoureux du chocolat Je t'aime en chocolat. L'évènement qui se voulait un rendez-vous « gourmand et créatif » a réuni le temps d'un week-end plusieurs des meilleurs artisans chocolatiers de même que des créateurs de mode du [...]
