Vendredi le 22 novembre 2024

Trésors culinaires du terroir québécois

par Jessy Gosselin

Le 22 et 23 septembre, à la salle L’Arsenal située dans le quartier de Griffintown, a lieu la première édition des Rendez-Vous Gourmands de Montréal. Une cinquantaine d’exposants y ont installé des kiosques de toutes sortes afin de faire découvrir des trésors culinaires du terroir québécois en plus de partager quelques cuisines de monde.

Que l’on parle de dégustation de bières, vins et fromages, de saucisses, de tapas, de soupe à la tortue, de burgers de kangourou ou d’alligator ou de fines cuisines, chaque exposant offre une expérience culinaire unique. Aussi, des conférences et des ateliers sur les bières, les vins, les fromages et la gastronomie ont lieu sur place afin de permettre aux visiteurs d’accroitre leurs connaissances culinaires. Parmi les conférenciers, on peut compter; Guillaume Cantin, gagnant à l’émission LES CHEFS à SRC, Mario D’Eer, sommelier brassicole et Benoit Lajeunesse sommelier vinicole. D’autres Rendez-vous Gourmands de Montréal auront également lieu un week-end par mois en septembre, octobre et novembre 2012, chacun sous une thématique différente. Pour amateurs ou non, c’est un rendez-vous à ne pas manquer.