‘Cuisine’ Archives
L’ITHQ valorise la bonne bouffe santé
Marie Malavoy ministre de l'Éducation du loisir et du sport par Samuel Harvey C’est jeudi qu’a eu lieu le lancement médiatique de la dixième édition du Défi Santé 5/30 entre les murs de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. La campagne vise ainsi à inciter les participants à mieux manger, bouger davantage ainsi [...]
Bouffe de rue à Montréal
par Samuel Harvey MONTRÉAL, 9 avril - La Ville de Montréal lancera cet été un projet pilote visant à implanter une dizaine de « cuisines de rue ». Ces sites seront choisis par un comité de sélection, et entreront en vigueur dès le 20 juin. L'arrondissement de Ville-Marie est le seul quartier visé pour l'instant. Les [...]
Trésors culinaires du terroir québécois
par Jessy Gosselin Le 22 et 23 septembre, à la salle L'Arsenal située dans le quartier de Griffintown, a lieu la première édition des Rendez-Vous Gourmands de Montréal. Une cinquantaine d'exposants y ont installé des kiosques de toutes sortes afin de faire découvrir des trésors culinaires du terroir québécois en plus de partager [...]
Les samedis culinaires dans le Vieux-Saint-Jean
par Ariann Bourgeois-Turcotte C'est le samedi 22 septembre dernier qu'a eu lieu une démonstration culinaire au Marché public du Vieux-Saint-Jean. On pouvait voir la chef Carole Séguin du restaurant Alyce, nous faire une démonstration d'une recette de ratatouille, qui mettait de l'avant les produits de la région. Cette activité a [...]
La bonne adresse culinaire
par Melissa Bascunan L'été tire bientôt à ça fin. Pour les « “frileux gourmands »” ne vous inquiétez pas, car l'Oeufrier et Le Limon, Plaisirs mexicains se fusionnent dans le même établissement pour vous servir dans un décor coloré et chaleureux. L’Oeufrier étant déjà une franchise, le limon est le deuxième [...]
