Foie-gras et chocolat
par Katherine Paradis-Dubreuil
Vendredi dernier, c’est-à-dire le 6 février 2014, le Marché Bonsecours a accueilli des centaines de personnes pour l’académie du chocolat. De 12 h à 20 h le vendredi et de 10 h à 18 h samedi et dimanche, les chocolatiers se sont rassemblés pour accueillir leurs invités.
Les amateurs, les commerces et les amateurs de chocolat étaient au rendez-vous pour des dégustations, des défilés et pour admirer l’art chocolatier. Plusieurs commerces de chocolat, tels que Le Favori et bien d’autres, se sont déplacés pour présenter leurs créations. Les artistes ont su se démarquer de leurs concurrents en utilisant le chocolat de manière originale. Par exemple, un commerce a créé un mélange de foie-gras et de chocolat pour en faire une sucette. Bien que ce mélange semble étrange, le produit final est très attirant. Cet évènement offrait une entrée gratuite à tous les intéressés.
Moduler les réformes du gouvernement Couillard pour les femmes
par Jennifer Desbiens
Malgré que l’égalité homme-femme soit un sujet très important, peu de gens étaient au rendez-vous lors de la conférence de presse à l’Institut Simone de Beauvoir, ce jeudi 12 février. Elle eut quand même lieu.
Donnée par Stéphanie Dufresne, une étudiante en études féministes, et Viviane Namaste, professeur titulaire de la chaire de recherche sur le VIH/Sida et la santé sexuelle de l’Institut Simone de Beauvoir, elles ont annoncé qu’elles voudraient discuter avec la ministre responsable de la Condition féminine, Stéphanie Vallée, pour parler des conséquences et des impacts que les réformes du gouvernement Couillard pourraient avoir sur les femmes.
En effet, Mlle Dufresne et Mme Namaste ont pris l’initiative d’envoyer un valentin à la ministre, car elles voudraient avoir un échange public avec elle, d’ici l’été 2015. Lors de cet échange, elles proposeront des solutions pour améliorer les réformes afin que les femmes n’en soient pas pénalisées. Elles attendent une réponse avant le 8 mars, lors de La journée Internationale de la Femme.
La poutine dans tous ses états!
Malgré l’heure tardive, il y a une file à l’extérieur du restaurant La Banquise.
par Alexandra Lupien
Pour une troisième année consécutive se déroule, du 1er au 7 février, La Poutine Week. Plus de 120 restaurants dans les villes de Montréal, Québec, Toronto, Sherbrooke et Ottawa participent. À Montréal, 49 établissements se sont associés à cet événement et offrent aux amateurs la chance de savourer une poutine créée uniquement pour l’occasion. L’évènement a pour but d’encourager les entreprises locales ainsi que de déterminer quelle est la meilleure poutine de la ville.
Au terme de la semaine, plusieurs gagnants sont désignés selon diverses mentions comme le Prix du Jury, le Prix Santé et le Prix du Public. On encourage donc les gens à voter pour leur poutine favorite sur le site internet de l’événement.
Les chefs des restaurants ont fait preuve de beaucoup de créativité. Le Copper Branch offre notamment une poutine entièrement « vegan » composée de sauce miso et de champignons Portobello. Chez Poutine Centrale c’était la « Wannabe Pierogies » composée de bacon, d’oignons, de champignons et de crème sure qui était en vedette.
Audrey Robichaud participera à la coupe du monde
par Alexandra Lupien
Le 4 février à l’hôtel Weston de Montréal se déroulait la conférence de presse sur la coupe du monde FIS (Fédération internationale de ski) de ski acrobatique de bosses ayant lieu le 7 et 8 février au Mont Val Saint-Côme.
Durant la conférence, le médaillé d’argent aux Jeux olympiques de Sotchi Mikaël Kingsbury, le médaillé d’argent à la Coupe du Monde au Japon Marc-Antoine Gagnon, la championne olympique de ski acrobatique de 2014 Justine Dufour-Lapointe ainsi que l’ainée de l’équipe de bosses Audrey Robichaud ont annoncé leur participation à la compétition se déroulant à Val Saint-Côme et ont exprimé le désir de voir les gens venir les encourager.
Ils ont aussi remercié le public pour tout le support et les encouragements qu’ils reçoivent continuellement, et ce, depuis plusieurs années. Lors de la conférence, les deux autres sœurs Dufour-Lapointe, Chloé et Maxime ainsi que Philippe Marquis et Simon Pouliot-Cavanagh ont fait acte de présence.
Rétro Expo Montréal
par Marie-Anne Clouthier-Groulx
Des amateurs de Ghost Busters
C’est à l’hôtel Ruby Foo’s, situé à deux minutes du métro Namur à Montréal, que se passait l’évènement Rétro Expo Montréal organisé par Daniel Arsenault, qui organise depuis quartoze ans ce même évènement à Toronto.
Le 8 février 2015, entre 10 h et 17 h, n’importe qui était le bienvenu de visiter l’exposition de jouets rétro, au petit prix de deux dollars pour obtenir le laissez-passer dans la salle des marchands. L’entrée était gratuite pour les jeunes en bas de dix ans, ce qui était une bonne nouvelle pour plusieurs participants puisque la plupart qui visitaient les lieux ce jour-là étaient accompagnés par leur enfant.
L’assistance devait avoir entre trente à cinquante ans, une bonne partie d’entres eux venus pour acheter les jouets de leur enfance à prix abordable puisque les quarante-cinq vendeurs sur les lieux étaient des gens présents pour vendre leurs jouets collectionnés année après année à d’autres collectionneurs nostalgiques.
Laura Vallée photographe
