CHAMPS LIBRES |

Le mondial des cidres de glace

par Andrée-Ann Coulombe,

Du 10 au 12 février dernier avait lieu le mondial des cidres de glace. Situé à Rougemont sous des chapiteaux,
l’évènement visait à faire connaître au public 24 importants producteurs québécois de cidre de glace.
Agrémenté de bars de glaces et de nombreuses sculptures, chacun des exposants informait les gens
sur la diversité et la qualité de leurs produits. Avec un système de coupons, les curieux pouvaient déguster
amplement ce produit né au Québec.

De plus, pour créer un merveilleux accord, un chapiteau adjacent mettait en vedette différents produits
du Québec. Une vingtaine d’exposants agroalimentaire nous faisaient découvrir des pâtés de foie gras, chocolats,
fromages, épices, charcuteries, pâtisseries, etc.

Malgré la température qui a descendu sous les -12 degrés, petits et grands étaient au rendez-vous.

Jacques Kuba Séguin et son groupe Odd Lot réunis avec les Gitans de Sarajevo

par Chloé Gélinas-Séguin

Jeudi le 9 février dernier, le Cabaret du Mile-End accueillait Jacques Kuba Séguin et son groupe Odd Lot. Quelques musiciens des Gitans de Sarajevo, le groupe invité, ont eu la chance de partager la scène avec Odd Lot.

Jacques Kuba Séguin est trompettiste et compositeur au sein du groupe. Ayant déjà joué au Festival International de Jazz de Montréal et en Europe pour une tournée, Odd lot propose une musique qui sillonne entre les rythmes de la musique d’Europe de l’Est, l’harmonie jazz et les atmosphères éthérées de la musique électronique.

Le spectacle était une mise en scène de Michel G. Barette, qui a entre autres déjà oeuvré avec le Cirque du Soleil.

Je t’aime en chocolat

par Alexandra St-Jean
Les amoureux du chocolat se sont donné rendez-vous au marché Bonsecours pour une rencontre gourmande la fin de semaine dernière. L’événement exposait un marché de chocolat où plusieurs kiosques de maîtres chocolatiers proposaient leurs spécialités et de nouvelles découvertes friandes. Les visiteurs ont profité d’une démonstration culinaire du chef Jonathan Garnier, juge à l’émission « Ça va chauffer » et porte-parole de Cacao Barry.

Une conférence sur le chocolat de Jean-Jacques Berjot, monsieur chocolat, animait une partie de l’après-midi. Une mime se faisait enrober de chocolat par Véronique Rousseau, gagnante du « world chocolate masters 2011 ». Cette artiste chocolatière s’est fait interviewer en direct par la radio communautaire de Montréal. En fin d’après-midi, le public était invité au « Chapeau en tête » où les danseuses de l’école de danse Rose Marie Mullen présentaient des compositions créatives de chapeaux en chocolat. Pour clôturer la journée, des maîtres chocolatiers réputés et des designers de mode célèbres se sont unis afin de nous présenter un défilé de mode alliant tissu et chocolat. Cette première montréalaise laissa le bec sucré à ses nombreux visiteurs.

Festi-Glace de Ste-Martine

par Marie-Eve Brazeau

La fin de semaine du 11-12 février avait lieu le Festi-Glace de Ste-Martine. Chaque année, les habitants et les familles des environs se rassemblent lors de la fin de semaine précédant la St-Valentin afin de jouer à l’extérieur, faire des glissades et patiner sur les glaces de la rivière Châteauguay. Durant la journée, des trains tirés par des tracteurs offrent des promenades le long de la patinoire et une cafétéria abritée dans une tente donne la chance à ceux qui bravent la température froide de se réchauffer à l’intérieur et de manger de la nourriture chaude. Le samedi soir, un spectacle en plein air est offert par un groupe de musique et des feux d’artifice agrémentent la fin de la soirée.

Cette fin de semaine, plus de 1000 personnes ont ignoré la température particulièrement froide et les forts vents afin de venir s’amuser.