par Andrée-Ann Coulombe,

Du 10 au 12 février dernier avait lieu le mondial des cidres de glace. Situé à Rougemont sous des chapiteaux,
l’évènement visait à faire connaître au public 24 importants producteurs québécois de cidre de glace.
Agrémenté de bars de glaces et de nombreuses sculptures, chacun des exposants informait les gens
sur la diversité et la qualité de leurs produits. Avec un système de coupons, les curieux pouvaient déguster
amplement ce produit né au Québec.

De plus, pour créer un merveilleux accord, un chapiteau adjacent mettait en vedette différents produits
du Québec. Une vingtaine d’exposants agroalimentaire nous faisaient découvrir des pâtés de foie gras, chocolats,
fromages, épices, charcuteries, pâtisseries, etc.

Malgré la température qui a descendu sous les -12 degrés, petits et grands étaient au rendez-vous.