Mercredi le 15 mai 2024

Faire son épicerie de façon écoresponsable

par Judith Crico

Située dans le quartier de Rosemont Petite-Patrie, au coin de St-Zotique et de Christophe-Colomb, l’épicerie Vrac & Bocaux a ouvert ses portes en octobre 2016.

Aujourd’hui, on y trouve près de 750 produits en vrac, soit tout ce qu’il faut pour faire une épicerie complète. Des épices, au chocolat, en passant par les pâtes, le dentifrice et le beurre d’amande, il y en a pour tous les goûts. Le principe est simple, on vient se servir en apportant ses propres sacs et pots Masson. On peut aussi s’en procurer sur place et les produits se payent au poids.

Nelly et Thomas sont à l’origine du projet. Pour eux, il était important d’agir, afin de changer la manière dont on consomme. Ils privilégient alors une consommation qui respecte l’environnement, favorise le développement local, limite le gaspillage alimentaire et permet d’être en meilleure santé grâce à la qualité de produits bio. Leur philosophie : mieux manger tout en protégeant la planète.