par Olivier Sylvestre
L’Amicale des Sommeliers du Québec, section métropolitaine, a tenu ce jeudi sa première soirée de dégustation de vins d’importation privée, ouverte à tous les amateurs de vin et non seulement aux membres.
La soirée s’est déroulée au Centre Leonardo Da Vinci à St-Léonard. Martin Rémillard, sommelier et conseiller en vin de l’importateur Sélection Caviste, a fait une présentation des différents vins à déguster et a fournis plusieurs explications aux novices en dégustation de vin. Patrick Roffi, propriétaire de la charcuterie artisanale Les Délices de l’Artisan, a lui présenté ses différents produits accompagnant les vins et en a expliqué la fabrication. Tous les produits ont été généreusement commandités par la Sélection Caviste et Les Délices de l’Artisan. L’Amicale des Sommeliers tiendra ce 25 février une autre soirée de dégustation au bistro Mirepoix.
