par Frédérique Duchesne
L’industriel suisse Barry Callebault a pris la décision d’investir 14 millions de dollars dans ses installations situées à St-Hyacinthe. Il prévoit hausser la production de chocolat de 30 000 tonnes supplémentaires.
Il faut noter que l’usine de la rue Nelson fabrique déjà un peu moins de 175 000 tonnes de chocolat par année. Pour ce faire, un immense silo à sucre a été construit récemment. De plus, Barry Callebault a également fait l’acquisition d’équipement permettant d’alimenter en sucre une ligne de production de chocolat liquide. Cela contribuera à l’embauche de nouveaux employés. En effet, l’usine de St-Hyacinthe prévoit embaucher éventuellement de 10 à 15 employés. Dans le même ordre d’idées, il y à également la multinationale américaine Hershey qui le mois dernier à investit près de 34 millions de dollars pour l’agrandissement de l’usine Brookside qui est elle aussi située à St-Hyacinthe.
