Le dumpster diving ou la récupération de vidanges, consiste à fouiller des poubelles de distributeurs d’aliments, de supermarchés et de marchés pour des aliments qui ont été jetés, mais qui sont encore comestibles. Le dumpster diving réfère plus souvent à la récupération faite à l’insu des marchands ou sans accord préalable. J’ai rencontré quelques personnes qui ont intégré le dumpster diving à leur vie.