par Olivier Quirion-Deslauriers
MONTRÉAL – C’était en janvier dernier que la nouvelle micro-brasserie « Espace Public », située au 3632 rue Ontario Est, ouvrait ses portes au plaisir de son gérant (M. Pierre Lessard-Blais) et des habitants de ce quartier où il manquait assurément un brasseur du coin.
Le projet a été entamé en 2010 par M. Lessard-Blais avec l’aide de ses anciens colocataires et des copropriétaires ainsi que producteurs de bière maison. L’idée est de rassembler les gens dans une « atmosphère chaleureuse qui ne s’associe pas à une mode », dit-il. Le jeune propriétaire souhaite que le succès ne soit pas qu’instantané et contribue au renouveau d’Hochelaga-Maissonneuve.
En plus d’offrir des bières locales provenant d’autres micros-brasseries et de la sienne, il encourage les artistes locaux à exposer de façon mensuelle à l’intérieur de l’établissement. Une idée, dit-il, qui lui est venue alors qu’il sentait que les artistes de l’Est n’exposaient que dans les quartiers favorisés.
