En 2006, le cégep du Vieux Montréal adhérait à la certification « Cégep vert du Québec », qui incite les établissements participants à prendre des mesures environnementales.
Un des objectifs de 2009 était de développer le concept d’aménagement des espaces verts. À la suite d’un plan d’action, le projet jardin-terrasse a vu le jour. En mai 2010, une quarantaine de bacs, permettant la culture hors-sol, ont ainsi été installés dans les espaces bétonnés du 5e étage et du stationnement arrière du cégep. On y a cultivé principalement des légumes, mais aussi quelques fruits, des fleurs et des fines herbes. Notons qu’en vue de la remise sur pied du projet cette année, les responsables cherchent actuellement des gens intéressés à former le comité jardin-terrasse 2011. Des ateliers et séances de jardinage ouverts à tous seront ensuite organisés, du printemps jusqu’à l’automne, en vue d’ informer, conscientiser et outiller les participants.