Vendredi le 22 novembre 2024

Cafétéria de quartier

opinion par Jean-Gabriel LaSalle

Un bruit d’assiettes qui s’entrechoque, une odeur de potage chaud me monte au nez et une ambiance réconfortante et calme qui malgré l’heure du midi règne dans la salle. Le mouvement et les sourires régnaient dans cette <<cafétéria de quartier >> comme aiment l’appeler les propriétaires de la Boîte Gourmande, Alexandre Simard et Hélène Marquis.

Ce petit resto de quartier ouvert depuis 3 ans se situe juste en face du métro sur Laurier. On parle ici d’un restaurant moderne et sympathique dans un ancien local industriel offrant un service de vente au comptoir et une grande salle pour manger sur place. Les prix varient comme les choix (10-15$), une dizaine de plats du jour nous sont proposés telle une quiche au fromage d’Oka, filets d’aiglefin à la lime et lait de coco et bien plus encore. Les plats sont cuisinés avec attention et professionnalisme ce qui donne un produit d’une belle qualité pour le prix. Les efforts des propriétaires pour plaire à leur clientèle sont remarquables et il est agréable de pouvoir bien manger sans se ruiner.