{"id":1345,"date":"2011-02-03T16:47:36","date_gmt":"2011-02-03T21:47:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.champslibres.info\/?p=1345"},"modified":"2011-02-03T16:47:36","modified_gmt":"2011-02-03T21:47:36","slug":"cafeteria-de-quartier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/?p=1345","title":{"rendered":"Caf\u00e9t\u00e9ria de quartier"},"content":{"rendered":"<p><em>opinion par Jean-Gabriel LaSalle<\/em><a href=\"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/caf\u00e9t\u00e9ria-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-1346\" title=\"caf\u00e9t\u00e9ria-1\" src=\"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/caf\u00e9t\u00e9ria-1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/caf\u00e9t\u00e9ria-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/caf\u00e9t\u00e9ria-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/caf\u00e9t\u00e9ria-1.jpg 1159w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Un bruit d\u2019assiettes qui s\u2019entrechoque, une odeur de potage chaud me monte au nez et une ambiance r\u00e9confortante et calme qui malgr\u00e9 l\u2019heure du midi r\u00e8gne dans la salle. Le mouvement et les sourires r\u00e9gnaient dans cette &lt;&lt;caf\u00e9t\u00e9ria de quartier &gt;&gt; comme aiment l\u2019appeler les propri\u00e9taires de la Bo\u00eete Gourmande, Alexandre Simard et H\u00e9l\u00e8ne Marquis.<\/p>\n<p>Ce petit resto de quartier ouvert depuis 3 ans se situe juste en face du m\u00e9tro sur Laurier. On parle ici d\u2019un restaurant moderne et sympathique dans un ancien local industriel offrant un service de vente au comptoir et une grande salle pour manger sur place. Les prix varient comme les choix (10-15$), une dizaine de plats du jour nous sont propos\u00e9s telle une quiche au fromage d&rsquo;Oka, filets d&rsquo;aiglefin \u00e0 la lime et lait de coco et bien plus encore. Les plats sont cuisin\u00e9s avec attention et professionnalisme ce qui donne un produit d\u2019une belle qualit\u00e9 pour le prix. Les efforts des propri\u00e9taires pour plaire \u00e0 leur client\u00e8le sont remarquables et il est agr\u00e9able de pouvoir bien manger sans se ruiner.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>opinion par Jean-Gabriel LaSalle Un bruit d\u2019assiettes qui s\u2019entrechoque, une odeur de potage chaud me monte au nez et une ambiance r\u00e9confortante et calme qui malgr\u00e9 l\u2019heure du midi r\u00e8gne dans la salle. Le mouvement et les sourires r\u00e9gnaient dans cette &lt;&lt;caf\u00e9t\u00e9ria de quartier &gt;&gt; comme aiment l\u2019appeler les propri\u00e9taires de la Bo\u00eete Gourmande, Alexandre [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[171,172],"tags":[],"class_list":["post-1345","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chronique-gourmande","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1345"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1350,"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions\/1350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/martinbenoit.com\/champslibres\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}